“简单耶”是杭州夏果投资管理有限公司旗下品牌（简称—夏果投资）。 夏果投资，国内领先的轻餐饮整合运营服务商。成立于2000年，总部位于杭州，公司旗下拥有12个餐饮连锁品牌， 16年来累计打造门店超5000家，覆盖全国31个省级行政区。
    纵观整个街头饮品市场，台式奶茶？港式丝袜？时尚饮品市场体量巨大，但同质化令人乏味，我们需要新的活力！ 简单耶以打造最受年轻人喜爱的美式街头椰子饮品店为愿景，为消费者带来大西洋彼岸“最潮”、“最酷”的街头风格，而产品始终坚持平价、健康路线，凭借着持续提高的品牌形象，营造喝简单耶，就是酷炫时尚的品牌印象！让你不一定需要身居多种才艺技能，只需一杯简单耶，便充分传达自身阳光健康、热爱音乐与街头风尚的潮流态度！
16-35岁  锁定90-00后未来消费主力军
热爱街头风尚  精准把握市场动向 
向往品质生活 注重健康消费。
简单唱响，椰香食刻 
简单的一杯饮料，不要太多约束，健康美味是唯一信条， 
年轻也是一样，探索未知精彩，是我们唯一追求！ 
我们本着执着和匠心，两年时间潜心探索，将椰子与产品结合， 
数十次繁复改进，只为打造一杯简单纯粹。